Platos típicos que comer en Jordania
Platos típicos en jordania
La comida típica de Jordania la verdad que nos encantó, estaba realmente deliciosa y a muy buen precio. Os queríamos dejar algunos de los platos típicos que probamos durante nuestro viaje en Jordania:
- HUMMUS: es una crema de garbanzos, que también podemos encontrar aquí en España. Se suele acompañar con pan.
- FALAFEL: es una croqueta de garbanzos o habas, habitual en oriente medio. Se suele acompañar con pan.
- MUTABAL: crema de berenjenas, nos sorprendió, estaba muy rica.
- FATTOUSH: ensalada ligera y refrescante con ingredientes como pepino, tomate, perejil y menta fresca.
- TABULÉ: ensalada típica de oriente medio de perejil picado, bulgur, hierbabuena, jugo de limón y otros ingredientes.
- KIBBEH: albóndigas fritas de carne de cordero, típico en oriente medio.
- WARAK ENAB: rollitos de hoja de parra rellenos de arroz, especies y carne o verdura.
- QUESO HALLOUMI: queso a la plancha de vaca y oveja.
- MANSAF: guiso de cordero con frutos secos, arroz y salsa de yogur.
- ZARB: comida típica beduina con carne de cordero o pollo cocinada bajo tierra en el desierto, durante 4 horas.
- MAKLOUBA: arroz con carne y verduras cocinadas con especies.
- ARAYES: pan árabe relleno de carne con especies tostado por ambos lados.
- SHAWARMA: carne de cordero o pollo con especies servido en un pan árabe en forma de cono.
Os animamos a que probéis los platos típicos de Jordania si visitáis el país, no os defraudará. Predomina el arroz, la carne de cordero, las verduras, las especies, las legumbres y el pan árabe. Nos encanta probar la gastronomía local del país que estamos visitando, es algo imprescindible para nosotros, ya que forma parte de la cultura de cada país. Nuestro imprescindible fue el falafel y como recomendación, tenéis que probar sí o sí las «Arayes» y el «Maklouba»
